Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pastel, pastel de café, relleno de crema de chocolate con crema de vainilla.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
29.1 g
|
29.1%
|
La energía (calorías)
|
331 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1385 kJ
|
|
Proteína
|
5 g
|
5%
|
lípido total (grasa)
|
10.8 g
|
10.8%
|
Ceniza
|
1.1 g
|
1.1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
53.8 g
|
53.8%
|
Fibra, dietética total
|
2 g
|
2%
|
Calcio, Ca
|
38 mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
0.51 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
75 mg
|
0.08%
|
Potasio, K
|
78 mg
|
0.08%
|
Sodio, Na
|
323 mg
|
0.32%
|
Zinc, Zn
|
0.44 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.07 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.19 mg
|
|
El selenio, Se
|
14.4 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
|
tiamina
|
0.08 mg
|
|
Riboflavina
|
0.074 mg
|
|
La niacina
|
0.84 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.392 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.041 mg
|
|
El folato, el total de
|
41 µg
|
|
Ácido fólico
|
24 µg
|
|
El folato, comida
|
17 µg
|
|
El folato, DFE
|
58 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.2 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
37 µg
|
|
retinol
|
37 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
123 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.833 g
|
2.83%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.001 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.05 g
|
0.05%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.571 g
|
1.57%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.195 g
|
1.20%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.664 g
|
5.66%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.054 g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.603 g
|
5.60%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.005 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.465 g
|
1.46%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.365 g
|
1.36%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.069 g
|
0.07%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.024 g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.006 g
|
0.01%
|
Colesterol
|
69 mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.058 g
|
0.06%
|
treonina
|
0.161 g
|
0.16%
|
isoleucina
|
0.203 g
|
0.20%
|
leucina
|
0.362 g
|
0.36%
|
lisina
|
0.168 g
|
0.17%
|
metionina
|
0.092 g
|
0.09%
|
cistina
|
0.102 g
|
0.10%
|
fenilalanina
|
0.242 g
|
0.24%
|
tirosina
|
0.154 g
|
0.15%
|
valina
|
0.229 g
|
0.23%
|
arginina
|
0.207 g
|
0.21%
|
histidina
|
0.112 g
|
0.11%
|
alanina
|
0.182 g
|
0.18%
|
Ácido aspártico
|
0.279 g
|
0.28%
|
Ácido glutamico
|
1.498 g
|
1.50%
|
glicina
|
0.178 g
|
0.18%
|
prolina
|
0.5 g
|
0.5%
|
serina
|
0.256 g
|
0.26%
|